Аллергия на помидоры и ее симптомы (фото)
Опубликовано: 04.12.2017
Аллергия на помидоры — это один из типов пищевой аллергии, которая может появиться у человека в любом возрасте. Если после потребления помидора начинает болеть живот, тошнит или на коже появляется сыпь, то, скорее всего, у вас аллергия.
В основном это реакция организма на особый антиген, который он не воспринимает и всячески пытается от него освободиться. Однако, часто случается, что аллергия вызвана химическими веществами, которые попадают на рассаду с удобрениями. В этом случае употребление в пищу помидора с домашней грядки не вызывает аллергическую реакцию.
Отек Квинке. Как не умереть от аллергии
Кто и почему подвержен «помидорному недугу»?
В состав помидор входят определенные белки, которые и оказывают решающую роль при вызове аллергии. Аналогичные вещества содержатся в картофеле, баклажанах и перце, потому как все эти овощи относятся к семейству пасленовых. Поэтому при наличии аллергии на томаты часто бывает аллергия и на вышеперечисленные продукты.
Исследования показали, что данный вид аллергии неодинаково проявляется у разных людей. Кто-то не может употреблять в пищу сырые помидоры, но продукты их переработки кушает без последствий. К тому же время проявления аллергической реакции у каждого человека свое. Обычно у людей, страдающих аллергией на томаты, эта реакция — результат наследственности, хотя не обязательно у родственников аллергия отмечается именно на этот продукт. Иногда проявления аллергии на помидоры может вызывать даже рассада на подоконнике, тогда даже при прикосновении к растению на коже появляется сыпь.
Помидоры имеют способность вызывать ложную аллергию . Это явление, когда симптомы не отличаются от обычной формы заболевания, но проявляются только при употреблении томатов в большом количестве. В этом случае достаточно исключить данный продукт из употребления на несколько месяцев и в дальнейшем заболевание не будет беспокоить. Причины ложной аллергии — прием лекарств и препаратов, повышающих гистамин в крови.
