Опубликовано: 07.11.2017
Чизкейки пришли к нам с запада. Это десерт из сыра или творога с добавлением фруктов. Чтобы начинка на вашем чизкейке не потрескалась, нужно соблюдать некоторые условия:
Сегодня мы поговорим о том, как приготовить банановый чизкейк.
Ингредиенты:
мука – 3 ст. ложки; бананы – 3 шт.; творог – 300 г; сахар – 150 г; яйца – 3 шт.; сметана – 150 г; соль – щепотка.Приготовление
Творог и банан пропускаем через мясорубку или перетираем в блендере. Добавляем муку, яйца, сметану, сахар и соль. Все хорошенько вымешиваем, а еще лучше будет взбить. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, выливаем тесто и выпекаем при 150 градусах около 50 минут. Творожный чизкейк с бананами остужаем и отправляем в холодильник – настояться.
Ингредиенты:
Для теста:
овсяное печенье – 150 г; сливочное масло – 50 г; сметана – 220 г; творог жирный – 400 г; миндаль – 80 г; бананы – 3 шт.; яйца – 3 шт.; сахар – 140 г; лимонный сок – 3 ст. ложки.Для соуса:
мед – 200 г; сливки – 200 г; масло сливочное – 70 г; сахар – 70 г; ванильный сахар – 1 пакетик.Приготовление