Опубликовано: 07.10.2017
Оглавление:
Фуршет Банкет Шведский столХорошо, когда корпоративная вечеринка устраивается профессионалами. Они придумают развлекательную программу, украсят помещение, составят меню и закажут у поваров необходимые блюда. Но иногда праздник приходится организовывать своими силами — самостоятельно решать, где люди будут отдыхать, какие конкурсы и игры украсят мероприятие, что приготовить на корпоратив.
Принципиальное отличие фуршета от других форм подачи угощенья на торжестве в том, что гости сами берут маленькие закуски и напитки и употребляют их, не садясь за стол. По сути, фуршет не предполагает даже наличия стульев — это удобно для танцевальных вечеринок, где собирается преимущественно молодежь. Какие кушанья будут уместны?
Пожалуй, канапе можно назвать самым простым в изготовлении блюдом. Ведь для него понадобится только несколько готовых продуктов и красивая шпажка. Что будет хорошо сочетаться?
Круглый крекер, сливочный сыр, кусочек слабосоленой рыбы. Помидоры черри, шарик моцареллы. По желанию можно дополнить маслиной. Ломтик банана, половинка клубники или целая ягода. Свежий помидор сорта Сливки, долька лимона, любое копченое мясо. Сыр, ананас, креветка или кусок вареной куриной грудки.Чтобы на столе канапе были свежими и выглядели красиво, их стоит готовить непосредственно перед подачей на стол. Поэтому лучше принести с собой все необходимые ингредиенты в неочищенном (не распакованном) виде.
Маленькие рулеты смотрятся очень празднично. Возможно, на их приготовление придется потратить определенные силы и время, но зато они, скорее всего, придутся по вкусу большинству.