Дизайн для ваших квартир и домов

Evde Shawarma: 7 ev yapımı shawarma tarifleri ve bunun için soslar

  1. Ev Shawarma - Genel Pişirme Kuralları
  2. Evde Tavuk Shawarma - Klasik Adım Adım Tarif
  3. Evde lezzetli domuz shawarma nasıl yapılır
  4. Ev yapımı soslu Shawarma
  5. Lezzetli tavuk ve lahana shawarma
  6. Evde Shawarma - kıyılmış et ve lahana ile bir tarif
  7. Pide ekmeğinde ve Kore havuçunda soslu ev yapımı shawarma nasıl yapılır
  8. Ev Shawarma - tembel tarifi
  9. Shawarma üzerine pide ekmeği hızlı ve doğru şekilde nasıl sarılır?
  10. Evde gerçek shawarma sosları - ev yapımı shawarma için en iyi 6
  11. Klasik Shawarma Sos
  12. Tezgahlarda Shawarma sosu
  13. Arap shawarma sosu
  14. Sarımsak Ekşi krema üzerine mayonezsiz beyaz sos
  15. Shawarma Domates Sosu
  16. Yoğurtlu diyet sosu

Evde shawarma nasıl yapılır? Tezgahlar kadar lezzetli hale getirme. Her şehirde bir yer var - en sevdiğiniz sulu tıraş için her zaman bir dönüşün olduğu bir tabut.

Her şehirde bir yer var - en sevdiğiniz sulu tıraş için her zaman bir dönüşün olduğu bir tabut

İşte bazı ev yapımı shawarma tarifleri:

Shawarma Nedir? Bazı yerlerde bir Karski barbeküsü olan Shawerma; döner; kebap, türk pizzası, traş makinesi, jiroskop ve tanrı hala nasıl biliyor!

Bir pide veya pide olan Orta Doğu yemeği, ızgarada pişirilmiş etle doldurulmuş, parçalara kesilmiş veya doğranmış, taze salatalar, soslar, baharatlar ile.

Bu yemeği ellerinle ye, çatal, kaşık ve bıçak yok! Eğer tamamen dürüst olmak gerekirse, bu doğu kökenli hızlı bir fast food.

Tabii ki, Oryantal insanlar koyun eti, tavuk, hindi, bazen dana eti gibi shawarma yaparlar, biz, Ruslar, kolayca domuz eti yapar ve kullanırız!

Tabii ki, evde et evde ızgara yapmak her zaman mümkün değildir, bu yüzden bu ızgara olmadan yapmanıza ve bu lezzetli yiyecekleri mümkün olduğunca çabuk ve fırfırsız pişirmenize olanak tanıyan birçok tarif vardır.

Ev Shawarma - Genel Pişirme Kuralları

Shawarma için et yağsız alınmaz, az miktarda yağ mutlaka bulunması gerekir, aksi takdirde kuru olacaktır. Tüm pişirme işlemi yarım saatten fazla sürmez, bu da kendiniz için tam teşekküllü bir yemeği hazırlamanıza veya beklenmedik misafirleri kabul etmenize olanak sağlar.

Shawarma'da bulunan ete ek olarak, elinizdeki her şeyi kendi zevklerinize ve tercihlerinize göre - taze lahana ve domates, soğan ve salatalık, marul veya mantar yapraklarını - bütün bunlar baharatlar ve soslarla iyice tatlandırıldığı sürece koyabilirsiniz.

Sosda sık sık ekşi krema ve mayonez, ketçap ve hardal kullanılır. Şarşağı bozmayın ve örneğin ekşi krema veya sarımsak gibi hazır etmeyin. Maydanoz, dereotu, kişniş ve fesleğen - peynir ve ince kıyılmış yeşillik ekleyebilirsiniz.

Pide ekmeğini doldurun, bu hiç de karmaşık bir konu değil. Gözleme, masanın üzerine yerleştirilir, sosla bulaşır, kenarları lekelemenize gerek yoktur.

Dolgu, bir kenara yakın uzun bir sürgü yerleştirilir ve üzerine sos ile sürülür. İlk önce, kısa kenar doldurma etrafına sarılır, ardından yan kenarlar ve daha sonra bir ruloya yuvarlanır.

Şimdi sohbeti bırakalım ve beraber çalışmaya başlayalım!

Evde Tavuk Shawarma - Klasik Adım Adım Tarif

Evde Tavuk Shawarma - Klasik Adım Adım Tarif

Bu seçenek tavuk fileto ve az yağlı mayonezden yapılacak - bu oldukça diyet şeklinde olacak!

Malzemeler:

  • üç pide;
  • bir parça haşlanmış tavuk fileto - önceden kaynatın ve soğutun;
  • taze bir lahana başının küçük bir parçası;
  • üç diş sarımsak;
  • taze salatalık;
  • orta yoğun domates;
  • yarım yemek kaşığı bitkisel yağ;
  • ketçap yemek kaşığı;
  • 3 yemek kaşığı mayonez.

hazırlanması:

Adım 1. Sarımsakları iyice doğrayın ve ketçap ve mayonez ile karıştırın, kenara koyun - demlenmesini sağlayın.

Adım 2. Tavuk filetoyu uzun bir saman ile değil kesip, sadece altın yapmak için sadece birkaç dakika bitkisel yağ ekleyerek ısıtılmış bir tavada kızartın.

Adım 3. Domates, salatalık ve lahanayı ince dilimler halinde kestik, lahanayı biraz kestikten sonra ellerimizle elastikiyetini kaybeder.

Adım 4. Pide ekmeğini masanın üzerine koyun, sosu yağlayın, tavuk ve sebzeleri uzun bir sürükle yayın, yağlayın ve sarın. Yiyebilirsin!

Afiyet olsun!

Evde lezzetli domuz shawarma nasıl yapılır

Domuz eti tabağına sahip Shawarma besleyici ve katıdır, ancak yemek yapmak daha zordur ve daha fazla zaman gerektirir. Ön et, az miktarda bitkisel yağ ve bir çay kaşığı baharat biberiyle bir soya sosu karışımı içinde bir gece kaynatılır veya marine edilir.

Malzemeler:

  • 3 ince pide;
  • tadı kıyılmış yeşillik;
  • ince dilimler halinde kesilmiş yüz gram taze lahana;
  • iki sarı domates, tatlıdır, fakat değilse kırmızı olanları yapar;
  • iki yüz gram domuz bonfile, ideal olarak antrikot;
  • bir soğan;
  • iki diş sarımsak;
  • 2 ekşi krema ve mayonez tabloları.

hazırlanması:

  1. Marine edilmiş et lifler boyunca ince dilimler halinde kesin.
  2. Tavaya bir kaşık bitkisel yağla ön ısıtma yapın.
  3. Bir sarımsak dişi sıkın ve tam anlamıyla yarım dakika kızartın. Eti koyun ve güzel bir altın rengine kızartın. Biraz tuz.
  4. Ekşi krema, mayonez ve ikinci ezilmiş sarımsak dişini karıştırın.
  5. Lahanayı soğanla karıştırın, ince yarım halkalar halinde doğranmış, hafif tuzlu ve püre haline getirin.
  6. Büyük şeritler halinde domatesleri kesin.
  7. Masanın üzerine pide ekmek yayıldı. Sosla sürün, uzun bir kat et, domates, soğanlı lahana yığınını koyun, yukarıdan tekrar atar ve sarar.
  8. Mikrodalgada ısıtıp sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Ev yapımı soslu Shawarma

Ev yapımı soslu Shawarma

Sosisli Shawarma, bu yemeğin daha katı ve lezzetli bir şeyler pişirmeye vakti olmadığı ani bir atıştırma için.

Malzemeler:

  • üç yüz gram haşlanmış sosis kaliteli;
  • üç pide;
  • herhangi bir peynirden yüz gram;
  • taze salatalık;
  • iki haşlanmış yumurta;
  • mayonez ve büyük bir üst ile bir çorba kaşığı üzerine ekşi krema.

hazırlanması:

  1. Sosisleri uzun, büyük bir sapa kesin, isterseniz hafifçe kızartın.
  2. Peynir - rendeleyin, salatalık şeritler halinde kesin.
  3. Sos - ekşi krema ve mayonezi karıştırın, yumurta, ince bir rende rendesi, hafif biber ve doğranmış yeşil soğan ekleyin.
  4. Lavaş serpin ve sos ile yağlayın. Sosis, salatalık ve peyniri, kalan sosun üzerine serpip sarıyoruz.

Bir mikrodalgada sıcak veya kuru bir tavada kızartırsanız - oldukça harika olacak!

Ayrıca bu tariflerin de keyfine varacaksınız:

  1. Soslu köfte için en iyi tarifler
  2. Bir tavada hızlı pizza
  3. Sulu ve yumuşak kıyma köftesi

Lezzetli tavuk ve lahana shawarma

Bu tarif daha fazla zaman alacak, ama inan bana - buna değer! Aile dairesinde bir Pazar akşam yemeği için harika bir seçenek ... ama aynı zamanda termal bir kaba koyabilir ve serin havalarda uzun bir yürüyüş için termoslu bir çay içebilirsiniz.

Malzemeler:

  • Ermeni pidesi;
  • iki tavuk göğsü;
  • Korece havuç 150 gram;
  • taze lahana 100 gram;
  • iki domates;
  • iki salatalık turşusu;
  • 100 sert peynir gram;
  • bir miktar bitkisel yağ ve bir parça tereyağı;
  • sos - iki kaşık mayonez, ketçap ve ekşi krema, 2 diş sarımsak ve tadına bakmak için bir demet yeşillik, biber - bir mutfak robotunda doğranmış.

hazırlanması:

  1. Santimetre plakaları ile tavuk göğsü doğrayın ve atın, tuz, karabiber, yaklaşık 15 dakika bekletin ve şeritler halinde kesin. Bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.
  2. Çubukları, salatalıkları, domatesleri ve lahanayı doğrayın, hafifçe kaydırın ve püre haline getirin.
  3. Peynir büyük bir rende rendeleyin.
  4. Bir shawarma oluşturun - pide ekmeklerini sosla yağlayın ve doldurma katmanları ile doldurun. Sosun üstüne dökmeyi unutmayın.
  5. Bir fırın tepsisine koyun, erimiş tereyağıyla yağlayın ve iyi ısıtılmış bir fırında yaklaşık on dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Evde Shawarma - kıyılmış et ve lahana ile bir tarif

Evde Shawarma - kıyılmış et ve lahana ile bir tarif

Kıyılmış etin yanı sıra, bu enfes yemeğe patates, istiridye mantarları veya beyaz mantarlar ve füme peynirler koyacağız.

Malzemeler:

  • Ermeni pidesi üç parça;
  • 3 orta boy patates;
  • büyük soğan;
  • kıyılmış domuz eti veya dana eti çeyrek kilo;
  • 100 füme peynir;
  • 200 mantar;
  • birkaç diş sarımsak;
  • 1 hl hardalı;
  • mayonez 3 yemek kaşığı;
  • bitkisel yağ;
  • tuz, karabiber ve baharat tadında.

hazırlanması:

  1. Bir tavada kızartın - mantar, kıyılmış et ve patates, şeritler halinde kesin. Prisalivat ve karabiber unutma.
  2. Soğan ince yarım halkalar halinde, üç rende rendesi üzerinde kesilmiş.
  3. Sos hazırlayın - mayonez ince doğranmış sarımsak ve hardal ile karıştırın.
  4. Pideyi sosla yağlayın ve dolgu katmanlarını yerleştirin. Daha fazla sos ekleyin ve sarın.
  5. İki tarafı bir tavada kızartın.

Afiyet olsun!

Pide ekmeğinde ve Kore havuçunda soslu ev yapımı shawarma nasıl yapılır

Pide ekmeğinde ve Kore havuçunda soslu ev yapımı shawarma nasıl yapılır

Çok kolay ve hızlı!

Malzemeler:

  • altı sosis;
  • üç pide;
  • bir çift domates;
  • taze salatalık;
  • marul yaprakları;
  • 100 peynir gram;
  • Üç kaşık mayonez sos ve ketçap karışımı.

hazırlanması:

  1. Bir tavada kızartma sosisleri - hafifçe!
  2. Salatalık ve domatesleri şeritler halinde doğrayın, peyniri rendeleyin veya sararın.
  3. Lavaş sosunu yayıp birkaç sosis, salatalıklı peynir ve domates koyup üzerine başka bir sos koyup sarın. Mikrodalgada sıcak.

Afiyet olsun!

Ev Shawarma - tembel tarifi

Ev Shawarma - tembel tarifi

Kişisel bilgi birikimim, en tembel için! .. En önemli şey, aşağıdaki ürünleri alabileceğiniz mağazaya gitmek için tembel olmak değil:

  • füme tavuk göğsü;
  • lavaş paketleme;
  • soğan turşusu ve lahana ile aynı küçük konteyner;
  • Sezar sosu.

hazırlanması:

  1. Pide ekmeğini genişletin, Sezar ile sürün, birkaç santimetre kalınlığında tavuk göğsü, lahana, soğan dilimlerini koyun, Sezar ekleyin, sarar ve yemek zamanı.
  2. Ve hala bir dakika mikrodalgada ısınabilirsiniz - tembellik olmasın!

Afiyet olsun!

Güneşli Anapa'da olduğu gibi, yerel bir kafede çalışan Mortal Kombat için shawarma hazırlıyordu.

Her hosteyi tanımak faydalıdır:

Shawarma üzerine pide ekmeği hızlı ve doğru şekilde nasıl sarılır?

Eh, burada her şey basit - sadece bunu hiç yapmayanlar zorluk çekiyor!

Kim bir shawarma döndü, gerginlik olmadan istediğiniz kadar yapar.

Kim bir shawarma döndü, gerginlik olmadan istediğiniz kadar yapar

Pidenin ortasına, yaklaşık yarısı çapta sos sürülür.

Kenarlı lekelenmiş dairenin üzerine dolgu yerleştirilir. Katmanlar ve uzun bir şerit, üst sos doldurma eklenir.

Kısa kenar dolgu etrafına sarılır.

Sonra yan kenarlar sarılır.

Son aksiyon rulo shawarma rulo.

Evde gerçek shawarma sosları - ev yapımı shawarma için en iyi 6

Soslar, doğru şekilde pişirilirse shawarma suyu ve çok oryantal tadı verir. Mayonez, ketçap ve ekşi krema kombinasyonuyla iyi yapabilirsiniz ... gerçek bir sos yapabilir ve basit bir fast food yemeğini harika bir gurme yemeğe dönüştürebilirsiniz!

Klasik Shawarma Sos

Klasik Shawarma Sos

Bir kabın içine dört diş sarımsak koyun. Yarım limonu, bir çorba kaşığı şeker, bir çay kaşığı hardal, çay tuzunun yarısı, aynı miktarda karabiber ve kırmızı biber, biraz safran ve kuru öğütülmüş fesleğen suyunu ekleyin.

Olması gerektiği gibi eziyet. Bir bardak ryazhenka ve bir bardak kalın ev yapımı ekşi krema ekleyin.

Homojen olana kadar bir karıştırıcıda çırpın ve birkaç saat soğukta tutun.

Tezgahlarda Shawarma sosu

Tezgahlarda Shawarma sosu

Pişirme en iyi bıçak bıçağıyla çalışan bir mutfak robotundadır.

Toz içine iki turşu orta salatalık ve üç diş sarımsak ekleyin. Yarım çay kaşığı köri ve birkaç dal dereotu, küçük bir kişniş ve kimyon ekleyin. Tekrar doğra.

Yarım bardak ayran veya ryazhenka dökün, yarım bardak kalın krema ve yarım bardak mayonez koyun. Pürüzsüz olana kadar çırpın, buzdolabında birkaç saat ısrar edin.

Arap shawarma sosu

Arap shawarma sosu

Bir avuç genç yeşil soğan, salatalık turşusu ve üç diş sarımsak ile ince doğrayın ve iyice yoğurun. Tat vermek için tuz ve karabiber.

Sarımsak Ekşi krema üzerine mayonezsiz beyaz sos

Sarımsak Ekşi krema üzerine mayonezsiz beyaz sos

Bu sos da beyaz denir.

Taze sarımsak, üç diş sarımsaklı bir mutfak robotunda toz haline getirilir.

Kalın bir bardak ev yapımı ekşi krema, tuz ekleyin ve yenibahar ekleyin.

Hafifçe çırpın ve buzdolabına koyun. Tuz deniz tuzu ile daha iyidir.

Shawarma Domates Sosu

Shawarma Domates Sosu

Kıyma, iki büyük olgun domates, soyulmuş biber, iki soğan ile küçük bir fesleğen demet maydanoz çevirin.

Yarım çorba kaşığı, yarım bardak domates salçası, 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı ile baharat ekleyin ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Tatmak için tuz.

Yoğurtlu diyet sosu

Yoğurtlu diyet sosu

Yoğurt temelinde yapılır.

Bir karıştırıcıda karıştırın ve yarım bardak yoğurt, beş zeytin, bir çay kaşığı hardal ve baharat tadın.

Biraz tuzlayın ve birkaç çay kaşığı limon suyu ekleyin.

Ve şimdi video tarifleri:

Herkes evde shawarma hazırlayabilir, hatta bir genç bile, bu makaleyi okuduktan sonra, ailesini lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği ile mutlu edebilir.

Yemeğe kendinize ait bir şeyler denemekten ve eklemekten korkmayın ve belki de bu ek ailenizin sırrı ve gururu olacak, iyi bilinen bir yemeğe alışılmadıklık kazandıracak.

count 88x31px count 88x31px count 88x31px
Строительство под ключ © 2019