Главная › Новости

Кефирный суп в двух вкусных вариантах

Опубликовано: 25.01.2019

Тыквенный суп-пюре с пряными сливками

Два легких и вкусных кефирных супа

4.5 (90%) проголосовало 2

Кефирный суп – это отличный вариант полезного и сытного обеда . Обладая богатым витаминным и минеральным составом, кефир обязателен в любом меню здорового питания. А сочетая его с зеленью и овощами, вы получите очень вкусное и здоровое первое блюдо. Попробуйте и другие оригинальные супы для диеты.

Салат 3 ПРОДУКТА . БЫСТРО - ПРОСТО - ВКУСНО

0.3ХЕ

Для многих будет важен еще один плюс такого диетического блюда – быстрота и легкость приготовления.

Кефирный суп с орехами

Ингредиенты:

Литр обезжиренного кефира (читайте о пользе кефира при диабете ) 4 зубчика чеснока Пучок свежего укропа 3 свежих огурца 50-60 грамм грецких орехов 1 ст. ложка оливкового масла 300 мл холодной кипяченой воды Паприка, соль

Приготовление:

Почистите и мелко порежьте огурцы, мелко порубите чеснок, орехи и зелень. На сковороде разогрейте масло с паприкой. В большой емкости смешайте кефир, 300 мл кипяченой воды (холодной), масло и все рубленые ингредиенты. Посолите.

Подавать этот суп обязательно только холодным.

Калорийность на 100 грамм:

Углеводы – 3,44 гр. Белки – 2,37 гр. Жиры – 3,29 гр. Калории – 54,28 гр.

Кабачковый кефирный суп

Ингредиенты:

250 мл нежирного кефира 500 мл воды 100 грамм кабачков Яйцо 2 зубчика чеснока Пол столовой ложки цельнозерновой муки Столовая ложка масла Петрушка, соль

Приготовление:

Кабачки очистите от кожуры, порежьте кружочками, обваляйте в муке и соли. Обжарьте на масле до золотистого цвета, залейте яйцом и запеките в духовке. Готовые кабачки порежьте тонкой соломкой. Смешайте кефир с водой, порубите в него зелень и чеснок. Залейте кабачки полученным кефиром.

Этот суп тоже нужно кушать только холодным.

Количество порций: 4

Калорийность на 100 грамм:

Углеводы – 2,56 гр. Белки – 1,07 гр. Жиры – 1,92 гр. Калории – 32,44 гр.

Похожие записи