Рецепты тортов и пирожных
Опубликовано: 07.01.2019
Торт - это вкусный и сладкий десерт, который состоит из одного или нескольких коржей и, как правило, пропитан кремом. Торты всегда красиво украшаются на свой вкус. Вы можете посыпать торт орешками, тертым шоколадом, щедро смазать сливками и даже сделать для него марципановые фигурки. Тут нет никаких правил - украшайте, сколько и как вашей душе угодно. Рецептов тортов существует огромное множество, и вы все равно можете придумать что-то новое, немного пофантазировать. На нашем сайте вы найдете как традиционные, ставшие классическими, рецепты тортов вроде Праги, Киевского, Захера, Наполеона и Муравейника, так и рецепты оригинальных тортов. Что касается пирожных - то это теже тортики, только маленькие, порционные. Приготовить пирожное можно по любому рецепту торта, уменьшив количество ингредиентов. Пробуйте самые вкусные торты и присылайте нам рецепты своих любимых тортов, пирожных и капкейков. Приятного аппетита!
28 октября 2017
Комментариев: 0 Просмотров: 482
Для создания полноценного, насыщенного вкуса, Вам обязательно понадобится качественный, горько-сладкий шоколад и поджаренный пекан. Этот рецепт является одним из самых лучших, текстура брауни получается идеальной, а это значит достаточно плотной и слегка тягучей.
Крем "Шарлотт" для тортов и пирожных.
Очень вкусный, очень сладкий, очень шоколадный десерт с орехами для большой компании.
28 октября 2017
Комментариев: 0 Просмотров: 374
Пик популярности морковных кексов и тортов пришёлся на конец 60-х годов прошлого века, вместе с приходом моды на здоровое питание.
Пирожное Рафаэлло - Рецепт Бабушки Эммы
Действительно, морковные торты и пироги считаются «здоровой» выпечкой: помимо моркови, в них часто добавляют орехи, изюм, цельнозерновую муку, специи и коричневый сахар. Часто вместо сливочного масла используют растительное. А в качестве крема, наличие которого зачастую отличает морковный торт от кекса, используют сливочный сыр. Для хорошего подъема в выпечке с морковью чаще всего используют пищевую соду (наличие моркови создает кислую среду) или соду в сочетании с пекарским порошком. Тесто для морковных тортов может быть замешано разными способами: как для маффинов (сухие и влажные ингредиенты смешиваются по отдельности, а затем объединяются без тщательного вымешивания), и как обычный масляный кекс, и как бисквит. В любом случае правильно испечённый морковный торт немного влажный, сочный, хорошо пропечённый и очень ароматный. Этот рецепт – самая что ни на есть – классика жанра, его стоит приготовить, попробуйте, это совсем не сложно!
28 октября 2017
Комментариев: 0 Просмотров: 525
Нежные, легкие и ароматные пирожные, которые не требуют особых затрат, навыков или усилий в приготовлении. Конечно, придется повозиться, со всеми этими слоями, но уверяю Вас, - оно того стоит: ароматная основа из печенья (используется крошка), затем лимонная начинка, напоминающая мармелад и наконец воздушное, сливочное суфле… - вкуснейшая комбинация, пирожное буквально тает во рту, попробуйте!
26 октября 2017
Комментариев: 0 Просмотров: 492
Чизкейк — классическое блюдо американской кухни, которое прочно вошло в меню кафешек всего мира. Его достаточно просто готовить, а в результате получается невероятно вкусный и нежный десерт. Мы будем делать классику жанра — Чизкейк Нью-Йорк. Попробуем приготовить?
Самое сложное в приготовлении чизкейка — найти подходящий творожный сливочный сыр. По аутентичным рецептам используется сыр «Филадельфия» (Philadelphia). Главный недостаток этого сыра — его сейчас очень трудно найти в магазинах России. В поисках аналогов пришлось перепробовать много различных сыров и остановиться на датском творожном сыре Arla Natura Сливочный. Но в настоящее время его опять же не достать в России, поэтому приходится покупать творожные сыры российского производства, которых на прилавках раз-два и всё. Например, сыр Bon Cream Сливочный — получается очень неплохо, к тому же это один из самых бюджетных вариантов на данный момент. Так же, думаю, подойдут Almette Сливочный и Hochland Сливочный. Никакие плавленые сыры, творог, сметана и Маскарпоне не подходят. А уже тем более Крем бонжур и прочие малополезные сыры. Мы же не запеканку делаем.25 октября 2017
Комментариев: 0 Просмотров: 402
Вероятно, это и есть рецепт идеального бисквита, - он получается настолько нежным и легким, что буквально тает во рту. Даже всякие кремы и глазури будут излишни, ведь и без них он - само совершенство. Приятно также, что список продуктов весьма лаконичен, а процесс приготовления достаточно прост для того, чтобы не приносить ничего кроме радости и удовольствия…Конечно, стоит признать тот факт, что подобное лакомство слишком прозаично для того, чтобы появиться на шикарном праздничном столе, но тем не менее, бисквит «Амброзия» - именно то, что стоит приготовить для своих любимых, во времена дождя и стужи, попробуйте!
24 октября 2017
Комментариев: 0 Просмотров: 523
Предлагаем Вам приготовить шоколадный торт по довольно простому, пошаговому рецепту. Набор продуктов совершенно не сложный. Словом, это хороший, шоколадный торт с одной изюминкой: в тесто, для нежных бисквитных коржей, добавляется крепкий кофе, что придает выпечке особый аромат. Если Вы боитесь промахнуться с выбором десерта к праздничному столу или по какой-то причине не хотите экспериментировать - этот рецепт - то, что надо, - традиционно, проверенно, разве что небольшое дополнение, в виде кофе.
24 октября 2017
Комментариев: 0 Просмотров: 425
Королевская шарлотка - это торт без выпечки, всего лишь простое и гениальное сочетание баварского крема и нежнейшего, бисквитного рулета с малиновой начинкой.
Для её приготовления нужно уметь делать рулет с малиновым вареньем, что - очень сложно. Рулет можно приготовить за 1 день - заранее, а саму шарлотку - на следующий день, выбор за Вами. Стоит признать, что готовить эту шарлотку нужно долго, а съедят ее мгновенно...но если Вы хотите приятно порадовать и удивить своих гостей - рецепт, то,что надо - попробуйте!22 октября 2017
Комментариев: 0 Просмотров: 573
Рецепт приготовления этого шоколадного рулета со взбитыми сливками и вишней напоминает рецепт шварцвальдского торта, правда только мука здесь не используется, что делает каждый кусочек этого нежнейшего десерта еще более легким и воздушным. Набор продуктов очень простой, а рецепт - сосем не сложный, подойдет даже для неопытных кулинаров. Все ингредиенты отлично сочетаются. Отличное дополнение к домашнему чаепитию, попробуйте.
17 октября 2017
Комментариев: 0 Просмотров: 505
Снаружи эти прелестные капкейки покрыты гладкой, зеркальной глазурью, а стоит только надкусить краешек, и Вы почувствуете легкий вкус нежнейшего ванильного крема. Бесподобный десерт – попробуйте!
15 октября 2017
Комментариев: 0 Просмотров: 568
Ванильные капкейки - нежная выпечка из бисквитного теста. По этому рецепту они получаются очень мягкими, воздушными, не плотными и абсолютно не сухими, а так же идеально поднимаются.
Как всегда, делать здесь особо нечего, особенно, если у Вас в помощниках есть миксер. Что касается проявления фантазии и экспериментов, тут это тоже возможно — можно добавлять разнообразные экстракты, орехи и сухофрукты, свежие ягоды, можно играть с цветами… Так что, смелее экспериментируйте, взяв основной рецепт за основу! Hulinaria.com - это вкусные рецепты и интересные статьи на каждый день. На нашем кулинарном сайте вы найдете как рецепты на скорую руку, так и весьма непростые, но очень вкусные рецепты, а также ответы на вечные вопросы: "Что приготовить на завтрак, обед и ужин". Мы любим готовить, и, что уж там скрывать, любим вкусно покушать, мы публикуем наши любимые рецепты, а также рецепты, найденные на просторах интернета. Это и салаты, и закуски, горячие блюда и гарниры, десерты и выпечка, напитки и заготовки. Пробуйте готовить по нашим рецептам, ставьте свои оценки, присылайте свои рецепты и не забывайте об отзывах.Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита!
