Главная › Новости

Салат из курицы с шампиньонами

Опубликовано: 06.01.2019

САЛАТ "ГУРМАН" | С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И СЫРОМ

Доброе утро! Это последнее утро в этом году и я, как обещала, пишу еще один рецепт салата. Пишу кратко, не растекаясь мыслею по древу, как говорится, потому что день сегодня, к сожалению, рабочий, а дел — уууу, как много.

Салат, о котором я хочу вам рассказать, готовится из курицы с шампиньонами и с болгарским сладким перцем. Очень оригинальное сочетание, салат получается вкусным, сочным и малокалорийным. В новогоднюю ночь, когда организм есть не привык, самое то.

Ингредиенты

куриные грудки (филе) — 2 шт. шампиньоны консервированные — 1 банка (оптимально объем 425 мл) перец сладкий болгарский — 1-2 шт. небольшой свежий огурец (по желанию) — 1 шт. майонез

Способ приготовления

Первый способ, диетический: куриные грудки отварить в подсоленной воде, нарезать небольшими кубиками, добавить консервированные шампиньоны, предварительно слив с них рассол, мелкой соломкой нарезать перец. Можно добавить свежий огурец, нарезанный тонкой соломкой. Все перемешать, заправить легким майонезом. Это вариант для тех, кто бережет свою фигуру.

Слоеный салат с курицей и грибами. Понравится ВСЕМ!

Второй способ, более калорийный, но и вкуснее: куриное мясо берем не только грудки, но и бедра и голени, получается намного сочнее. Шампиньоны обжариваем на сковороде с небольшим добавлением растительного масла. Перец и огурец остаются без изменений. Кстати, если взять два перца разного цвета, например, красный и желтый, салат получится более красивым и праздничным. Майонез берем, исходя из вкуса и качества, а не из процента содержания жира. Все перемешиваем и украшаем. Приятного аппетита!

Необычный праздничный салат с курицей и грибами. Простой рецепт.

Время приготовления: 20 минут

Еще рецепты салатов:

P.S. Не забудьте сегодня хоть немного отдохнуть, Новый год нужно встречать бодрыми! Удачи вам!

С уважением,  Наталья Бахвалова .

Не забудьте подписаться на обновления , встретимся через пару дней!